Monthly Archives: juli 2020

Lekker eten en drinken op Menorca

Ook voor echte Bourgondiërs is Menorca een walhalla. Het eiland heeft zijn geheel eigen eetcultuur, met de lekkerste traditionele gerechten en drankjes die je ooit hebt geproefd. Denk aan heerlijke pittige kazen, sterke dranken zoals de zelf gebrouwen “pomada” (die bestaat uit gin en troebele limonade), en hét gerecht van het eiland; Caldereta de Langosta….

Op wijntour in Menorca; hier vind je de beste wijnboerderijen

Vanaf de 13e eeuw begon de wijnproductie in Menorca te groeien, toen de Moren het eiland bewoonden. Deze bereikte jaren later een hoogtepunt vanwege de enorme vraag van de Britten die het eiland bezetten. Helaas ontstond er toen een plaag op Menorca, die het grootste gedeelte van de wijnterrassen en de productie vernietigde. Maar gelukkig…